Не упустите время: Что полезного можно посеять в августе прямо сейчас и успеть собрать урожай

Хотите использовать огородный сезон по-максимуму? Не брезгуйте посевом культур быстрого созревания в августе — не лишайте себя приятного дополнительно урожая. У нас уже освободилась земля после чеснока, лука, зелени — давайте восполним пробелы с пользой! Дочитав статью до конца, вы узнаете, что можно посеять в августе и почему нужно это делать. Все герои сегодняшней публикации — растения с коротким сроком вегетации (периодом, который проходит от всходов до спелости). Берите самые ранние сорта — и тогда точно успеете вовремя. Более того. Сокращение светового дня, понижения дневных и ночных температур в конце лета идут только на пользу моим августовским фаворитам. Таковы их природные особенности. Так что, как говорится, сам Бог велел! Начнем с интересностей: почему бы не выращивать дайкон Дайкон — «китайская или японская редька» с белым корневищем, больше напоминающим морковь. Растение незаслуженно не пользуется популярностью на российских дачах, хотя полезно и по-своему вкусно. Сочная и сладковатая мякоть лишена горечи, свойственной порой редьке традиционной. Дайкон — идеальная культура для укороченного светового дня российского лета. Срок созревания ранних сортов составляет 40-50 дней, поэтому успеют все. Прибавьте к этому морозостойкость: ночное повышение температуры до -5 °C никак не скажется отрицательно на урожае. Стоит ли добавлять, что это абсолютно нетребовательная культура, растущая на любой среднестатистической почве без подкормок? Япония-японией, а про старую добрую редиску забывать не надо Еще одно классическое растение короткого светового дня — редиска. Ее традиционно сеют в конце весны, потому что более поздний посев приводит к стрелкованию и весьма сомнительному урожаю. А августе же условия возвращаются к благоприятным для выращивания редиса. Советую всем не упускать такой возможности» Нам, дачникам, играет на руку быстрое созревание культуры. Некоторые сорта готовы к уборке (прямиком в салат) уже через 15-20 дней после посева. Но даже посев среднеспелых и поздних сортов даст возможность похрустеть сочным корнеплодом до заморозков. Что до меня — то я сажаю редиску в конце лета 2 раза. В начале августа и после середины. Так я собираю витаминный урожай максимально долго. Я без салатов — никуда! Еще одна прекрасная культура, быстро растущая и оптимально подходящая для посева в августе, — салаты. Я их очень люблю: и салат (извиняюсь за тавтологию) можно сделать, и неплохо использовать как гарнир к мясу неплохо, и просто для сервировки блюд зелень всегда подходит роскошно. И август — самое время сеять салат на освободившейся территории. Так к осени вы останетесь со свежей, своей (что важно!) зеленью. Созревает быстро. Но я заметила, что для лучшего вкуса и количества урожая грядку лучше регулярно поливать. Обилие влаги — равно сочный салат! Для любителей свежей зелени и заготовок Но мой фаворит, посеву которого всегда найдется место на августовском огороде, — это укроп. Он быстро растет, участвует в абсолютно любых блюдах, и, что немаловажно, летне-осенних заготовках. Чтобы укроп быстрее взошел, семена стоит замочить на сутки в воде. Так уйдут эфирные масла, тормозящие его всхожесть. zen.yandex.ru

 

Источник: mirtesen

Похожая запись